Shanlinxi es una de las tres regiones más famosas de té de Taiwán junto con Alishan y Lishan.  Rodeado de niebla, nubes y grandes árboles, los wulong producidos en Shanlinxi frecuentemente son tranquilizadores, abundantes en sus aromas y con gran vitalidad, como si estuvieras en un bosque.
 
Un té gentil, ligero en paladar. Dulce y aromático como una flor blanca. Redondo en boca y de retrogusto prolongado. Astringencia imperceptible y, si se prepara con gran cantidad de hojas, ligero amargor que se transforma en dulzor con el retrogusto, lo que le da complejidad.
 
Este es uno de los jardines en Shanlinxi donde hemos tenido el privilegio de encontrarnos cara a cara con la famosa Jacobiasca Formosana, cuya mordedura propicia sabores dulces en el té.