El cultivar Four Seasons Spring (四季春 - Sijichun) se desarrolla muy bien en altitudes bajas en Taiwán durante todo el año. Ampliamente utilizado porque crece rápidamente y produce abundantes hojas. Aunque es común que este tipo de cultivar se utilice para té industrial, nuestros amigos de Mingjian tienen un jardín cuidadosamente mantenido y una hábil maestría para convertirlo en un té rojo aromático y equilibrado de hojas pequeñas.
Es un té cercano y accesible con agradables notas florales. Un muy buen té para empezar a descubrir los sabores y la maestría del té negro de hoja pequeña de Taiwán.
Sijichun Red Tea
Zona de Cosecha: Mingjian, 200 msnm
Condado: Nantou
País: Taiwán
Cultivar: Sijichun - Four Season Spring