Té rojo (o negro en occidente) producido durante la segunda quincena de Junio, a comienzos del verano. Proveniente del jardín de la familia Yang, el cual es utilizado para producir té Wulong durante primavera y otoño.
Puedes ver como elaboran té rojo en esta fábrica aquí: Producing the rare Lishan Black Tea
Este té es muy rico aromáticamente, complejo, de aromas frutales como durazno maduro, florales como a rosas, pungente, de retrogustro prolongado y ligera astringencia.
Este té fue elaborado en un soleado día de verano, en la fábrica de la familia Yang a más de 2.000msnm. Su fábrica está ubicada en el corazón del pueblo de Lishan y las hojas de este té provienen del jardín que se ubica a las afueras del pueblo.
Té Rojo Lishan - Verano
Zona: Lishan, 2.000 msnm
Condado: Taichung
País: Taiwán